唐山廚師學(xué)校開設(shè)哪些廚師相關(guān)專業(yè)呢？吃是一種享受，吃也是一種樂趣，廚師也成為了目前非常熱門的專業(yè)之一。唐山廚師學(xué)校多年來培養(yǎng)了大量優(yōu)秀的廚師行業(yè)人才，下面小編來為大家簡單介紹一下專業(yè)相關(guān)課程！
唐山廚師學(xué)校廚師長專業(yè)介紹
1、廚師
課程體系：隨到隨學(xué)，學(xué)校備有食堂，免費(fèi)提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接。
核心課程：從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學(xué)習(xí)，并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實(shí)用菜肴，使學(xué)員能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
就業(yè)方向：學(xué)校負(fù)責(zé)長期并全部定向安排工作。
2、西點(diǎn)
課程體系：中式面點(diǎn)的制做，各種風(fēng)味食品的加工制作工藝。手把手的教。
核心課程：酒店常用的面食，如特色包子、面點(diǎn)技術(shù)，以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業(yè)方向：畢業(yè)后主要從事各大酒店的面點(diǎn)師工作，也可自己開辦公眾特色面點(diǎn)小吃店
3、糕點(diǎn)
課程體系：隨到隨學(xué)。學(xué)校備有食堂，免費(fèi)提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接。
核心課程：傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點(diǎn)、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及壽星、壽桃的制作，歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業(yè)方向：就業(yè)優(yōu)勢，學(xué)校負(fù)責(zé)長期定向安排工作。
看完了小編的介紹，大家對于唐山廚師學(xué)校的專業(yè)情況是否更加了解了呢？烹飪是一門充滿樂趣的專業(yè)，當(dāng)成功做出一道菜品后能獲得巨大的成就感。如果大家想到這里學(xué)烹飪，歡迎撥打電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢！
|
|
|
