國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，關(guān)系著青少年的健康發(fā)展。學(xué)校的食品安全，更是重中之重！自4月15日開學(xué)以來(lái)，濟(jì)南應(yīng)用技術(shù)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校一直嚴(yán)抓餐廳各項(xiàng)工作，衛(wèi)生、設(shè)備、消毒等工作，讓學(xué)生在一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境下就餐，讓每一個(gè)家長(zhǎng)都放心、安心。
濟(jì)南應(yīng)用技術(shù)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校餐廳到底是什么樣子呢
今天就讓小編來(lái)告訴你
一大早，餐廳工作人員就忙活起來(lái)，打掃衛(wèi)生、消毒、準(zhǔn)備食材等。
桌面、地面消毒
準(zhǔn)備食材
切配菜
菜炒熟后，進(jìn)行中心溫度測(cè)量，確保食材的熟度、溫度，并取樣留存。
中心溫度測(cè)量
中心溫度測(cè)量
食品留樣柜
餐廳硬件設(shè)施為飲食安全提供了保障。
消毒柜
筷子已消毒，請(qǐng)放心使用
冷藏柜
冷凍柜
開飯了，讓我們一飽眼福
飲食安全，需要制度的保障，學(xué)校的飲食安全，需要各種制度的保障。
文明就餐
進(jìn)入食堂，佩戴口罩
檢測(cè)體溫，合格方留
選餐之前，請(qǐng)先洗手
如遇高峰，應(yīng)遵限流
快速取餐，即取即走
分散就坐，你前我后
專心吃飯，應(yīng)少交流
就餐完畢，餐余清走
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