邢臺(tái)荔枝村烘焙專修學(xué)校簡(jiǎn)介
邢臺(tái)荔枝村烘焙專修學(xué)校創(chuàng)立于1995年,一直致力于誠信、實(shí)用辦學(xué)為宗旨,是邢臺(tái)市規(guī)模大的集生日蛋糕、西點(diǎn)、面包、各式中點(diǎn)和中秋月餅生產(chǎn)、批發(fā)、 零售的企業(yè),十五年來以優(yōu)質(zhì)的品牌贏得了市場(chǎng)的信賴,現(xiàn)在邢臺(tái)荔枝村已成為華北地區(qū)大的糕點(diǎn)生產(chǎn)、糕點(diǎn)研發(fā)和技師培訓(xùn)學(xué)校為一體的綜合性機(jī)構(gòu)之一,被中 華烘焙協(xié)會(huì)評(píng)為“中國質(zhì)量萬里行信譽(yù)單位”、“全國百名誠信戶”、“三星級(jí)優(yōu)秀餅店”、“河北省第八屆消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、“誠實(shí)守信經(jīng)營單位”、“全國 特級(jí)餅店”、等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
中點(diǎn)制作班
培養(yǎng)目標(biāo):烘焙師 月薪1000-3000元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:中點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)到制作工藝,如:蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生 脆餅、無糖奇異果、花生堆、無糖雨花石、無糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉(xiāng)村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。