保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程有哪些？保定玉蘭香廚師學(xué)校在幫助各個(gè)學(xué)員學(xué)習(xí)技能的同時(shí)也給廚師行業(yè)培養(yǎng)了很多行業(yè)人才，那么保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程都有哪些呢，快跟小編一起來看看吧！
保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課簡介：
中級廚師班
課程設(shè)置：開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會館下屬酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月。
學(xué)期：四個(gè)月含酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月
重點(diǎn)廚師班
課程設(shè)置：開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識，到保定會館下屬酒店實(shí)習(xí)兩個(gè)月。
學(xué)期：七個(gè)月含酒店實(shí)習(xí)二個(gè)月
高級廚師班
課程設(shè)置：開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識，另贈送40道高檔菜品的制作方法，到保定會館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于三個(gè)月。
學(xué)期：一年不低于三個(gè)月實(shí)習(xí)
高級廚師全能班
課程設(shè)置：開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺設(shè)計(jì)與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立設(shè)計(jì)高檔菜肴、菜單及烹飪營養(yǎng)的實(shí)際應(yīng)用，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于五個(gè)月。
學(xué)期：兩年不低于五個(gè)月個(gè)月實(shí)習(xí)
保定玉蘭香廚師學(xué)校根據(jù)報(bào)名學(xué)生能力的高低開設(shè)了不同層級的廚師班級，并且每個(gè)課程都給學(xué)生提供了實(shí)習(xí)的機(jī)會，使學(xué)生更加掌握一些實(shí)用的技術(shù)方法，那么如果你也想學(xué)習(xí)廚師專業(yè)，就來保定玉蘭香廚師學(xué)校吧！
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