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求學(xué)問(wèn)路

邢臺(tái)荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校裱花專(zhuān)業(yè)有哪些課程班?裱花簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用專(zhuān)業(yè)的工具在蛋糕進(jìn)行裝飾,是現(xiàn)在非常流行的一種糕點(diǎn)制作技術(shù)。而邢臺(tái)荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校恰恰開(kāi)設(shè)了裱花專(zhuān)業(yè)。今天,小編就帶大家了解一下這所學(xué)校的裱花專(zhuān)業(yè)吧!



邢臺(tái)荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校裱花專(zhuān)業(yè)介紹


課程設(shè)置


一、蛋糕裱花中級(jí)班

(一)學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、花卉:玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、菊花、報(bào)喜花、五瓣梅

2、抹柸:直角柸、圓角柸

3、走花邊:玫瑰花邊、圓齒嘴花邊、扁齒嘴花邊、圓嘴花邊

4、美術(shù)字體:生日快樂(lè)、壽、健康長(zhǎng)壽、十二生肖、壽星公、婆、鹿

5、顏色搭配:顏色的配置、整體蛋糕色彩搭配、花卉的寓意

6、整體蛋糕搭配、字體的分類(lèi)使用

(二)就業(yè)方向及待遇

裱花師月薪1500-3500元


二、西點(diǎn)專(zhuān)修班

(一)學(xué)習(xí)內(nèi)容

全面講授西點(diǎn)制作工藝,沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。

(二)就業(yè)方向及待遇

西點(diǎn)師月薪1000-3000元


三、高級(jí)強(qiáng)化考證班

(一)

強(qiáng)化學(xué)習(xí)蛋糕裱花制作,仿真生肖、動(dòng)物、人物制作,各式婚慶過(guò)壽蛋糕制作、陶藝蛋糕的制作、各式異性蛋糕制作。

(二)就業(yè)方向及待遇

裱花技師月薪3000-6000元


裱花行業(yè)前景


雖然裱花行業(yè)在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間還不時(shí)很長(zhǎng),但目前其消費(fèi)市場(chǎng)早已變得十分龐大。隨著我國(guó)裱花行業(yè)的快速增長(zhǎng),專(zhuān)業(yè)裱花師的數(shù)量卻明顯供不應(yīng)求,這反映出裱花的就業(yè)前景相當(dāng)廣泛,巨大的裱花人才缺口給了裱花師無(wú)限生機(jī)。據(jù)行業(yè)薪資調(diào)查顯示,目前裱花師的薪資已然躍居十大高薪職業(yè)前列,成為名副其實(shí)的高薪職業(yè)。


可見(jiàn),裱花這個(gè)行業(yè)還是很不錯(cuò)的。如果大家想學(xué)到專(zhuān)業(yè)的裱花技術(shù),那么就請(qǐng)來(lái)邢臺(tái)荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)吧!

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