煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校致力于打造集專業(yè)知識與實踐能力于一體的烘焙精英。芝罘校區(qū)內(nèi)，現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施設(shè)備、標準化教學(xué)示范教室、高水準的中西點教室、專業(yè)裱花教室及前沿烘焙設(shè)施設(shè)備，構(gòu)建出一個全方位、沉浸式的烘焙學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在此汲取專業(yè)烘焙技術(shù)的精髓。
波絲蒂私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班，為期15天的緊湊課程設(shè)計，旨在短時間內(nèi)將學(xué)員帶入烘焙的浩瀚世界。每一天，都是一次全新的烘焙探索，每一次實踐，都是對技藝的深度錘煉。
【第一天】裝飾小花、抹茶蛋糕、百香果夾心、樹莓慕斯、焦糖巧克力慕斯、巧克力海綿蛋糕、焦糖巧克力牛奶醬、提拉米蘇、手指餅干等，豐富的品種涵蓋各類經(jīng)典與創(chuàng)新之作，讓學(xué)生在實踐中領(lǐng)略烘焙的千變?nèi)f化。
【第二天】澳洲牛乳蛋糕、超軟原味蛋糕、覆盆子慕斯、開心果乳酪慕斯、開心果醬等，從原料選取到口感調(diào)和，無一不展現(xiàn)出烘焙藝術(shù)的細膩與精致。
【第三天至第十四天】輕乳酪蛋糕、半熟芝士、浮云卷、各式千層、牛軋?zhí)?、雪花酥、豆乳盒子、閃點泡芙、蔓越莓金黃大吐司、北海道戚風(fēng)、珍妮曲奇、冰皮月餅、苦后甘甜、CT完美撻皮、俄羅斯提拉米蘇、北海道雙層芝士等，每一款作品均融入了老師們的匠心獨運與獨特見解，使學(xué)員在制作過程中感受烘焙的魅力，提升技藝的同時，也拓寬了創(chuàng)新思維。
【第十五天至第十五天】裱花課程，這是私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班的壓軸戲。從基礎(chǔ)的花型塑造，到復(fù)雜的設(shè)計構(gòu)圖，學(xué)員們將在老師的悉心指導(dǎo)下，用奶油、糖霜等元素勾勒出一幅幅栩栩如生的糕點藝術(shù)畫卷，為私房蛋糕創(chuàng)業(yè)之路增添無盡創(chuàng)意與魅力。
波絲蒂學(xué)校不僅關(guān)注學(xué)員的技能提升，更注重其綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。在嚴格的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控下，學(xué)員將深入理解烘焙工藝背后的科學(xué)原理，同時，學(xué)校通過營造“學(xué)本領(lǐng)、有技能、做工匠”的行業(yè)氛圍，激發(fā)學(xué)員對烘焙事業(yè)的熱愛與執(zhí)著追求。
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班，為每一個懷揣烘焙夢想的人提供了一個專業(yè)、高效的學(xué)習(xí)平臺。無論您是希望開啟自己的私房烘焙事業(yè)，還是渴望提升烘焙技能，歡迎撥打屏幕下方的咨詢熱線，即可踏上這場充滿驚喜與收獲的烘焙之旅。
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