廚師行業(yè)薪資待遇怎么樣?廚師是當(dāng)下最不可缺少的技術(shù)人員之一,沒有廚師也就沒有香噴噴的美食,越來(lái)越多的人選擇去學(xué)廚師,那么廚師的薪資待遇大概是多少呢?下面就由保定廚師學(xué)校來(lái)為大家詳細(xì)分析一下吧!
保定廚師學(xué)校詳解廚師行業(yè)薪資待遇
目前3000至3500一個(gè)月工資的廚師,占5%左右,拿這個(gè)工資的廚師,他炒的菜一般都沒有什么技術(shù)含量的。3500到4000塊錢一個(gè)月的廚師,占10%左右,拿這個(gè)工資的廚師,一般都是在快餐店,炒大鍋菜的廚師。4000至6000一個(gè)月的廚師,占70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐廳,炒菜的廚師。6000至1萬(wàn)一個(gè)月的廚師,占10%左右,一般都是小型酒店,炒大鍋菜的主廚。
1萬(wàn)到2萬(wàn)一個(gè)月的廚師工資,占4%左右,能拿到這樣的工資廚師,非常有自己的特點(diǎn),而且炒菜技術(shù)也非常過(guò)硬,創(chuàng)新人力比較強(qiáng),管理能力也比較可以。能拿兩萬(wàn)以上一個(gè)月的廚師的工資,占1%左右,能拿這樣工資一個(gè)月的廚師,一般都是大師級(jí)別的。
保定廚師學(xué)校詳解餐飲業(yè)的現(xiàn)狀
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民的收入水平越來(lái)越高,餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,營(yíng)業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(zhǎng),是GDP發(fā)展速度的2倍,可以說(shuō)整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。
目前,旅游餐飲、家宴、婚慶消費(fèi)成為經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),經(jīng)營(yíng)特色化和市場(chǎng)細(xì)分化更加明顯,大眾消費(fèi)進(jìn)一步成為餐飲業(yè)的消費(fèi)主流。餐飲企業(yè)之間的合并重組增強(qiáng),企業(yè)改制步伐加快,異地?cái)U(kuò)張和餐飲集團(tuán)化、連鎖化成為發(fā)展趨勢(shì)。
當(dāng)前,我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)明顯,主要體現(xiàn)在連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌培育、技術(shù)創(chuàng)新、管理科學(xué)化為代表的現(xiàn)代餐飲企業(yè),逐步替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)的手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式、人為經(jīng)驗(yàn)管理型,快步向產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、連鎖化和現(xiàn)代化邁進(jìn);大眾化消費(fèi)越來(lái)越成為餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主體;飲食文化已經(jīng)成為餐飲品牌培育和餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念在餐飲行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)越來(lái)越廣泛。
餐飲行業(yè)正在向著規(guī)范化、系統(tǒng)化的方向發(fā)展中,廚師在其中也扮演了非常重要的角色。保定廚師學(xué)校也開設(shè)了多個(gè)廚師課程,喜愛學(xué)廚師的學(xué)生們可以來(lái)這里報(bào)名學(xué)習(xí)。如果大家想了解更多關(guān)于學(xué)校的課程,歡迎撥打電話進(jìn)行詳細(xì)的咨詢。