淄博學(xué)短期烹飪?nèi)ツ睦铮侩S著《舌尖上的中國(guó)》風(fēng)靡全球,中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化又火了一把,很多對(duì)烹飪感興趣的小伙伴們,更是勵(lì)志要將烹飪作為自己的終身職業(yè),他們很想知道淄博有沒(méi)有學(xué)短期烹飪的學(xué)校?當(dāng)然有,小編給大家推薦淄博烹飪學(xué)校里面口碑最好的飲食培訓(xùn)中心——淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院
淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院烹飪專業(yè):
1、廚師二三級(jí):3個(gè)月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù),學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè),學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國(guó)培訓(xùn)菜品,單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品等。
教學(xué)師資:由特級(jí)烹調(diào)師、中國(guó)烹飪名師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師任教。
2、廚師三級(jí):2個(gè)月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師,現(xiàn)代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。
教學(xué)師資:由特級(jí)烹調(diào)師、中國(guó)烹飪名師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師任教。
3、廚師三級(jí)(炒菜): 1個(gè)月。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營(yíng)養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝。
4、廚師二級(jí): 1個(gè)月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國(guó)培訓(xùn)菜品,單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品。
5、業(yè)余廚師:學(xué)期2周。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營(yíng)養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝
以上就是淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院烹飪專業(yè)介紹啦,學(xué)校烹飪專業(yè)豐富,授課內(nèi)容全面,同學(xué)們可以根據(jù)自身愛(ài)好選擇適合自己的課程,學(xué)校歡迎廣大烹飪愛(ài)好者來(lái)校報(bào)名學(xué)習(xí)。