廚師是一個(gè)永不退落的朝陽行業(yè)，對(duì)很多想要學(xué)習(xí)廚師的人來說，石家莊新東方烹飪學(xué)校是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，今天小編請(qǐng)來學(xué)校的專業(yè)老師，為大家詳細(xì)的介紹一下石家莊新東方烹飪學(xué)校都有什么專業(yè)吧？
石家莊新東方烹飪學(xué)校坐落在河北省石家莊，以開拓氣度打開了河北餐飲人才培訓(xùn)的大門，推動(dòng)了中華美食名揚(yáng)四海。匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英！躬耕于勤，河北新東方烹飪學(xué)校成為中國(guó)餐飲教育行業(yè)的先鋒。
石家莊新東方烹飪學(xué)校的專業(yè)介紹：
1、三年制 頂級(jí)大廚專業(yè)（中餐）：大專學(xué)歷+高級(jí)職業(yè)資格證
本專業(yè)以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)、頂級(jí)烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)，熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通地方經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜、特色菜，熟悉中西式面點(diǎn)，能勝任設(shè)計(jì)和制作各類不同檔次宴席菜單；掌握營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)；精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運(yùn)營(yíng)，市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)知識(shí)并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。
2、兩年制 王牌專業(yè)
金牌大廚專業(yè)（中餐）：大專學(xué)歷+高級(jí)職業(yè)資格證，本專業(yè)以培養(yǎng)行政總廚、廚師長(zhǎng)、高級(jí)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)，學(xué)生畢業(yè)后能勝任星級(jí)賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨(dú)立開店能力的人才。
大廚精英專業(yè)（中餐）：中專學(xué)歷+中級(jí)職業(yè)資格證，本專業(yè)以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)、中高級(jí)烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，培養(yǎng)精通各種流行菜制作技術(shù)、擅長(zhǎng)各種不同檔次宴席設(shè)計(jì)和制作技術(shù)的人才。
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)（西點(diǎn)）：中專學(xué)歷+中級(jí)職業(yè)資格證，完全學(xué)會(huì)西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力。通過兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能知識(shí)，達(dá)到整合和經(jīng)營(yíng)店面的水平，并熟練掌握常見西點(diǎn)品種制作。
3、一年制 熱門專業(yè)
烹飪精英專業(yè)（中餐）：初級(jí)證書，本專業(yè)以培養(yǎng)酒店和社會(huì)餐飲復(fù)合型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，通過本專業(yè)培訓(xùn)，使學(xué)生具備一定的實(shí)操技能并達(dá)到本專業(yè)中級(jí)技術(shù)水平。
西點(diǎn)精英專業(yè)（西點(diǎn)）：初級(jí)證書，本專業(yè)以培養(yǎng)酒店和社會(huì)餐飲復(fù)合型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，通過本專業(yè)培訓(xùn)，使學(xué)生具備一定的實(shí)操技能并達(dá)到本專業(yè)中級(jí)技術(shù)水平。
西餐精英專業(yè)（西餐）：初級(jí)證書，培養(yǎng)國(guó)際西餐行業(yè)的廚師長(zhǎng),主廚等為目標(biāo),能夠熟練掌握德、意、法、俄等西式風(fēng)味大菜制作技術(shù)、掌握西式風(fēng)味菜肴創(chuàng)新技能。
學(xué)校還開設(shè)了短期培訓(xùn)班：其中特色專業(yè)是私人訂制班，其他分別有烹飪專修班、烹飪創(chuàng)業(yè)班、烹飪進(jìn)修班、西式面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、裱花進(jìn)修班、烘培進(jìn)修班、中式面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、雙休日特色家庭廚藝班、考證輔導(dǎo)班等。
以上就是
石家莊新東方烹飪學(xué)校的專業(yè)介紹，無論是長(zhǎng)期學(xué)歷班還是短期培訓(xùn)班，總有一款適合你的，想要學(xué)到真正的烹飪技巧嗎？石家莊新東方烹飪學(xué)校還你一個(gè)廚師夢(mèng)！
